Назад

Сравнение структуры рационов различных групп стран

Модели
 питания
Среднее суточное потребление энергии (E) с пищей
Ед.изм.
Зерно
Корни
Бобы
Орехи
Овощи
Напитки
Алког.
Сахар
Яйца
Молоко
Мясо
Рыба
Животн.
жиры
Раст.
масла
Всего
«Красная
 десятка»
ккал
912,1
132,6
23,6
61,9
204,9
32,9
155,9
366,1
47,2
343,9
458,4
45,3
186,5
378,7
3'307
% E
27,58
4,01
0,71
1,87
6,20
0,99
4,71
11,07
1,43
10,40
13,86
1,37
5,64
11,45
г
340
179
57
11
483
21
236
143
31
716
225
66
20
36
2'564
«Зелёная
 десятка»
ккал
1'520
84,3
52,8
58,1
204,7
17,2
51,9
222,3
33,8
132,5
206,5
22,3
46,2
223,9
2'880
% E
52,78
2,93
1,83
2,02
7,11
0,60
1,80
7,72
1,17
4,60
7,17
0,77
1,60
7,77
г
526
97
22
12
607
4
69
96
21
270
114
31
6
23
1'900
«Оранжевая
 десятка»
ккал
1'147
217,5
76,9
50,3
90
9,3
36,8
264,6
14,4
68,7
92,4
21,4
21,2
234,4
2'323
% E
49,37
9,36
3,31
2,17
3,87
0,40
1,58
11,39
0,62
2,96
3,98
0,92
0,91
10,09
г
411
224
23
13
195
14
66
92
9,5
134
62
38
1,8
28
1'312
«Жёлтая
 десятка»
ккал
1'532
71,4
80,4
56,9
193,4
2,8
24
193,3
13,7
130,3
70,5
20,9
27,5
208,7
2'626
% E
58,34
2,72
3,06
2,16
7,37
0,1
0,91
7,35
0,52
4,96
2,68
0,8
1,05
8
г
546
85
24
14
465
2
21
47
8
198
49
30
2
22
1'513
«Витальная
 диета»
ккал
979
183
131
79
264
5
0
195
21
13
32
81
13
134
2'130
% E
45,9
8,6
6,2
3,7
12,4
0,2
0
9,2
1
0,6
1,5
3,8
0,6
6,3
г
365
206
43
15
520
500
0
70
15
70
15
60
1,5
15
1'900

Здесь «красная десятка» и «зелёная десятка» – это группы из десяти стран, соответственно, с наивысшим и наинизшим показателем заболеваемости раком молочной железы среди тех стран, где рак молочной железы является преобладающим типом рака. К «красной десятке» относятся Бельгия, Франция, Нидерланды, Израиль, Ирландия, Уругвай, Новая Зеландия, Дания, Великобритания, Финляндия, а к «зелёной десятке» – Туркменистан, Таиланд, Турция, Мексика, Азербайджан, Индия, Узбекистан, Иран, Белиз, Вьетнам.

Далее, «оранжевая десятка» – это группа из десяти стран с наинизшим показателем заболеваемости раком молочной железы среди тех стран, где рак молочной железы не является преобладающим типом рака (Конго, Гвинея, Никарагуа, Ботсвана, Зимбабве, Камбоджа, Гондурас, Гватемала, Мозамбик, Гамбия).

И наконец, «жёлтая десятка» – это группа из десяти стран с наинизшим показателем заболеваемости всех видов рака у женщин (Тунис, Азербайджан, Узбекистан, Бангладеш, Шри Ланка, Индия, Таджикистан, Нигер, Йемен, Гамбия).