Приматы |
Человек |
|||
Диета
горной гориллы |
Современные
рекомендации |
Фактическая
западная диета |
Противораковая
диета |
|
Углеводы |
60% |
50% |
48% |
69% |
соотн. клетчатка:углеводы |
2,5:1 |
1:6 |
1:9 |
1:4 |
Белки |
24% |
23% |
14% |
12% |
животные |
0-5% |
13% |
7% |
4% |
растительные |
19-24% |
10% |
7% |
8% |
соотн. животные:растител. |
1:7 |
1:0,8 |
1:1 |
1:2 |
Жиры |
15% |
27% |
38% |
19% |
SFA |
5% |
7-10% |
13% |
5% |
MUFA |
2% |
<15% |
19% |
8% |
PUFA |
8% |
5-10% |
5% |
6% |
соотн. SFA:MUFA:PUFA |
2,5:1:4 |
1:2:1 |
2,6:4:1 |
1:1,3:1 |
соотн. PUFA ω-6:ω-3 |
1,44:1 |
8:1 |
16:1 |
2:1 |
| Калорийность : масса тела | 30 ккал/кг |
32 ккал/кг |
48 ккал/кг |
33 ккал/кг |